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羊后腿肉適合做什么第1頁

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羊后腿肉

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買羊肉是買前腿好還是買后腿好? ?看你怎么烹飪
前腿:位于頸肉后部,包括前胸和前腱子的上部。羊胸肉嫩,宜用于燒、扒;其他的肉質性脆,筋較多,宜用于燒、燉、醬、煮等。

后腿:比前腿

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