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豬肉腌制配方第1頁

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腌制豬肉

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鮮豬肉的腌制方法 ?按鮮豬肉重量的7%----8%備好食鹽(粗鹽精鹽均可,1公斤肉備70----80克鹽),加適量花椒共同下鐵鍋炒熱,至花椒出香后即可取出晾溫備用。為保證大塊的豬肉能較快被

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